По состоянию на 5 декабря 2020 года в регионе зафиксировано 3 случая ботулизма с количеством пострадавших 4 человека. Последний случай зарегистрирован 3 декабря, передает пресс-служба ГУ «Одесский областной лабораторный центр МЗ Украины» в Facebook.
Пострадавший, житель Одессы, ловил рыбу на Днестре. Часть улова повялил в домашних условиях, и через 2 недели попробовал. Заболел через 2 дня, и был госпитализирован в инфекционную больницу, где ему проводится соответствующее лечение, в том числе была введена противоботулиническая сыворотка.
Справка:
Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробной среде (без доступа кислорода) при нарушении санитарных правил и технологии обработки и приготовления пищевых продуктов (чаще всего — рыбы вяленой, копченой, консервированной мясной и овощной продукции, изготовленных в домашних условиях).
Первые симптомы заболевания чаще всего возникают через 12-24 часов после употребления зараженной пищи. В то же время, симптомы так же могут возникнуть раньше (уже через 2:00) или значительно позже (4-х суток). Что тяжелее заболевание, тем короче инкубационный период.
Симптомы ботулизма чаще всего появляются постепенно, нет резких подъемов температуры, поэтому возникает иллюзия несерьезности болезни. У каждого второго больного первыми проявлениями ботулизма могут быть кратковременные симптомы интоксикации: понос, рвота, может незначительно повыситься температура, болеть живот.
В дальнейшем появляется нарушение зрения — одна из самых первых признаков ботулизма (больного беспокоит «сетка или туман» перед глазами, двоение предметов, тяжесть чтения, что связано с параличом глазных мышц). Одновременно возникают жажда, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания, может измениться тембр голоса.
Неврологическая симптоматика длится несколько дней и сопровождается общетоксическим синдромом: сильная головная боль, головокружение, бессонница, общая слабость, повышение температуры тела. В тяжелых случаях пациентов беспокоит ощущение нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке, дыхание становится поверхностным. Развивается дыхательная недостаточность, является причиной смерти при ботулизме.
При малейшем подозрении на ботулизм немедленно обратитесь к врачу. Госпитализация обязательна независимо от тяжести болезни.
Успех лечения зависит от ранней диагностики, правильного лечения, в большинстве случаев — введение ботулинического антитоксина.
Профилактика ботулизма
Чтобы уберечься от ботулизма избегайте потребления:
