Как подобрать суши для большой компании?

Суши – очень удобное угощение для самого разного формата вечеринок и встреч. Но, как подобрать такой набор суши, чтобы все гости остались довольны? Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Рассчитываем количество и подбираем сеты

Первым делом нужно понять, сколько людей будет на вашем мероприятии. Это поможет рассчитать необходимое количество роллов. Обычно рассчитывают по 6-8 кусочков суши на человека. Однако, если суши – это основное блюдо, возможно, стоит увеличить порцию до 10-12 кусочков на человека.

В большой компании могут быть разные предпочтения: кто-то любит острое, кто-то предпочитает классические вкусы, а кто-то вообще не ест рыбу. Чтобы угодить всем, стоит выбрать наборы, включающие классические роллы, такие как «Филадельфия» и «Калифорния», а также вегетарианские опции, например, роллы с авокадо или огурцом. Включите в заказ менее распространенные суши, например, роллы с угрем, осьминогом или мидиями. Не забудьте про нигири и сашими, чтобы разнообразить меню. Все это вы найдете на https://yapiko.com.ua/odesa/. 

Если суши заказываются для официального мероприятия, стоит обратить внимание на аккуратные и небольшие роллы, которые легко есть. Для неформальных вечеринок можно выбрать более крупные и сытные роллы. Также подумайте о возможности подачи суши на деревянных досках или красивых подносах, что добавит эстетики мероприятию.

Подходим к делу организованно 

Не стоит рисковать и заказывать суши в незнакомом месте. Ознакомьтесь с отзывами и рейтингами ресторана, чтобы быть уверенным в качестве и свежести продуктов. А еще лучше – закажите для пробы небольшой сет, чтобы оценить скорость доставки, качество ингредиентов, форму подачи. 

В случае большого заказа важно убедиться, что ресторан может доставить его в нужное время и в идеальном состоянии. Заранее обсудите время и условия доставки, особенно если мероприятие проходит на удаленной площадке. Чем раньше будут оговорены все детали, тем меньше вероятность, что что-то пойдет не так. 

Не забудьте включить в заказ достаточно соевого соуса, васаби и маринованного имбиря. Также можно добавить в меню другие японские закуски, такие как мисо-суп, темпура или салаты, чтобы разнообразить стол.

Выбор суши для большой компании требует учета множества факторов, от предпочтений гостей до формата мероприятия. Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать свой заказ не только вкусным, но и удобным для всех участников. В итоге, ваша вечеринка пройдет на высшем уровне, а гости останутся довольны.