Сельскохозяйственная экспериментальная станция Арканзаса разработала новый ароматизированный сорт риса под названием ARoma 22, пишет издание Аграрии разом
Сорт обладает ярко выраженным цветочным запахом и цветом, напоминающим рис азиатского происхождения. Дело в том, что сейчас наблюдается повышенный спрос на ароматизированный рис.
По данным службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, резкое увеличение импорта риса за последние несколько лет из Азии было вызвано рисом сорта «Жасмин» из Таиланда.
Экспериментальная станция запустила программу по разработке новых сортов риса в 2010 году, чтобы заполнить растущую рыночную нишу. В рамках программы Foundation Seed за последние несколько лет заказы на ароматный рис удвоились. В 2020 году было продано 1249 мешков семян. На вегетационный сезон 2023 производители предварительно заказали 2565 мешков. В одном мешке содержится 50 фунтов рисовых семян.
