Цены на мед в Украине взлетели до максимума. В частности, для производителей стоимость составляет до 60 гривен за килограмм. По словам коммерческого директора «Бартник» Вадима Паньковского, причиной роста цены являются действия посредников в заготовке продукта, пишет AgroPortal.
Кроме того, был период, когда цена на мед для производителей составляла почти 2,2 доллара за килограмм. В частности, это произошло из-за неадекватного поведения посредников в заготовке. А в прошлом году им удалось получить комиссию за свою работу – по 10 гривен за килограмм.
Также прошлогодний сезон закончился в ноль в связи с высокими ценами на мед. Поэтому, продукция, которую пасечники собирали последние 3 – 4 года, была реализована вся.
Отмечается, что в этом году неплохим был урожай меда из акации и неурожай меда из липы.
Польза меда
Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстановительное силы средство. Его применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени желчных путей, желудочно-кишечного тракта.
Оптимально употреблять ежедневно мед по 4 чайные ложки. Самые распространенные во время простуды — это липовый и цветочный. Мед восстанавливает здоровье, и выводит слизь из дыхательных путей. При заболеваниях органов дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, при малокровии полезен гречневый мед.
Если принимать мед непосредственно перед едой, то он, наоборот, способствует выделению желудочного сока, а потому при правильном назначении может использоваться и при лечении гастритов с кислотой желудочного сока.
