В минувшем году на модернизацию пищеблоков в образовательных учреждениях Одессы из городского бюджета было выделено 10 млн. грн. Об этом, на аппаратном совещании в мэрии заявила руководитель департамента образования, Елена Буйневич.
По ее словам, за последние пять лет, такая реконструкция была проведена в каждом третьем детском саду города и в каждой второй школе. На сегодняшний день в Одессе модернизированы 114 пищеблоков учреждений образования. Из них 59 в школах и 55 в детских садах. Кроме того, в 50% учреждений было заменено устаревшее оборудование.
Елена Буйневич отметила, что чаще всего для пищеблоков необходимы новые электрические плиты, холодильное оборудование и электромясорубки.
На 80 пищеблоках установлены аппараты для очистки воды. По словам Буйневич, такие аппараты актуальны для детских садов, но они не гарантируют полного очищения, и воду все равно необходимо кипятить.
Напомним, проверка пищеблоков в учебных заведениях: у 10% работников нашли стафилококк
