Сollaborator

предложите новость

форма отправки новости
X

    Сверхдорогой газ отразится на стоимости кондитерских изделий

    Продовольственная безопасность Украины оказалась под угрозой из-за сверхвысоких цен на газ. Такое заявление сделал президент ассоциации «Укркондпром» Александр Балдынюк, говорится в сообщении организации, пишет «from-ua.com».

    Он сообщил, что с января 2021 года цена на газ выросла уже в 7 раз, что может привести к приостановке и даже банкротствам многих пищевых предприятий, в частности кондитерской отрасли.

    «Производственные потребности кондитерского предприятия среднего размера в газе составляют ориентировочно 300-600 тыс. м3 газа в месяц, причем в отопительный период они растут. Итак, каждой компании ежемесячно нужно будет дополнительно «найти» около 10-20 млн грн только из-за повышения тарифов на газ, а этих средств у большинства просто нет», — отмечает Александр Балдынюк.

    Из-за резкого роста стоимости газа доля энергоносителей в себестоимости кондитерских изделий увеличилось в среднем с 4% до 12%, и поэтому стоимость кондитерской продукции необходимо будет повысить где-то еще на 8-12%, тогда как рост цен на кондитерские изделия с начала года уже составляет 25-30%.

    Балдынюк привел пример: для изготовления 1 т вафель нужно примерно 110 кубов газа. По ценам января 2021 года это стоило примерно 650 грн, а при нынешней стоимости газа — 4500 грн, а это значит, что каждый килограмм вафель станет дороже примерно на 4 грн (около 10% себестоимости) только за счет подорожания газа. Аналогичная ситуация с карамельной группой, где подорожание газа придаст себестоимости 1 т продукции около 10-12%.

    В то же время ожидается, что еще больше вырастут цены на сахар как на продукт с высокой долей газа в себестоимости (если в прошлом году производители сахара закладывали в себестоимость 40% затрат на газ, то сейчас — уже 70-80%), а также выросла цена и на другие составляющие себестоимости кондитерки (упаковка +15%, тара +38%, патока +6%, спирт и сгущенное молоко +3%). Это в свою очередь еще добавит несколько процентов к стоимости сладостей.

    Александр Балдынюк отмечает, что неконтролируемый рост стоимости энергоресурсов приведет к раскручиванию инфляционной спирали, нанеся мощный удар как по экономике, так и финансовому положению граждан.

    Также, по его словам, рост цен на газ делает украинскую кондитерскую отрасль неконкурентоспособной как на внешнем, так и на внутреннем рынке и может привести к резкому сокращению объемов производства продукции и, соответственно, рабочих мест в отрасли.

    Руководитель «Укркондпром» убежден, что первоочередной задачей для правительства должно стать обеспечение продовольственной безопасности в стране, а не сохранение спекулятивных сверхприбылей для участников газового рынка. Для этого, по его мнению, стоит рассмотреть возможность приостановления экспорта газа, нарастить объемы добычи и направить часть накопленного в хранилищах газа на нужды пищевых отраслей промышленности по приемлемым ценам.

    Пласт Одеса: чим живе одеська молодь

    На порозі весни у відділі краєзнавчої літератури і бібліографії Одеської обласної універсальної бібліотеки  імені Михайла Грушевського жваво розповідали про те, чим живе сьогодні свідома, активна, патріотично налаштована й допитлива одеська молодь. Говорили про важливість збереження традицій, пошук нових сенсів і внутрішніх опор, про відповідальність за себе й громаду. Адже ми живемо в суспільстві, де важливо […]

    В Одесі презентували проект «Коли небо впало на землю: Південь України, 2022»

    24 лютого виповнилося 4 роки з початку пекучої війни, що й досі триває на нашій землі. Напередодні цієї сумної дати у відділі краєзнавчої літератури та бібліографії Одеської обласної універсальної бібліотеки  імені Михайла Грушевського пройшла презентація нової документальної фотовиставки під назвою «Коли небо впало на землю: Південь України, 2022. Візуальний архів пам’яті». Експозиція зібрана з приватних […]

    Повага до праці як основа гідного суспільства: думка одеського вчителя Олега Таранішина

    14 лютого, Міжнародний день дарування книг та день любителів бібліотек у відділі краєзнавчої літератури та бібліографії  Одеської обласної універсальної научної бібліотеки імені Михайла Грушевського розмовляли про те, що повага до будь якої праці  — то є наріжний камінь гідного суспільства. Праця – це те, що щодня тримає кожну людину, наше місто та взагалі країну. Але […]

    Жіночий погляд одеситок на лицарів підводної безодні

    У відділі краєзнавчої літератури і бібліографії Одеської обласної універсальної научної бібліотеки імені Михайла Грушевського відбулася надзвичайно цікава зустріч з капітаном далекого плавання, доктором філософії (PhD) з історичних дисциплін Олександром Калініченко. Більшу частину свого життя Олександр Олександрович присвятив морю, деякі з найяскравіших спогадів свого офіцерського життя автор зібрав у книгу «Підводна одіссея командора», яка вже витримала […]