Один из крупнейших урожаев батата в Украине был собран в Белгород-Днестровском районе. Фермерское хозяйство «Буджак» завершило сбор батата на площади 7 гектаров.
Об этом сообщили в пресс-службе Одесской ОГА.
Руководитель хозяйства Алексей Згирин рассказывает, что выращивание сорта «Борегард» стало возможным благодаря внедрению новейших технологий, в частности использованию безвирусного посадочного материала.
Это позволило уменьшить количество химических обработок и повысить качество продукции.
Еще несколько лет назад этот корнеплод был экзотикой, а сегодня — занял свое место в меню многих ресторанов и семейных застолий.
