В 1822 году граф Ланжерон, узнав о смерти Ришелье, обратился с призывом к населению начать сбор средств на сооружение памятника. В 1823 году новый генерал-губернатор, граф М. С. Воронцов заказал памятник известному скульптору И. П. Мартосу. И 30 июня 1827 года был заложен главный памятник нашего города, символ Одессы!
30 июля 1827 года произведена была закладка подножия памятника Дюку де-Ришелье
«По совершении молебствования и освящении места, в углублении самого большого камня, составляющего фундамент памятника, положены были различные медали и монеты, принадлежащие к царствованиям Людовика XVI, Екатерины II, Павла I, Александра I, Людовика XVIII, которым Ришелье имел счастье служить. К сим памятникам присовокуплена была медаль Государя Императора Николая Павловича, несколько серебряных монет 1827 года и бронзовый медальон с изображением покойного Дюка, выбитый по случаю смерти его в Париже в 1822 году», пишет К. Смольянинов в «Истории Одессы».
Бронзовая статуя Ришелье в римской тоге и со свитком в руке была установлена на четырехгранный пьедестал, выполненный известными архитекторами Авраамом Мельниковым и Францем Боффо. Изготовлен он был из розового полированного гранита с берега реки Южный Буг, подаренного херсонским помещиком Скоронинским, а отделан мастером П. Джерри.
Статуя, кстати, полностью отлита из бронзы, не из составных частей, как то делали во Франции и в других странах Европы, она вся цельная, вылитая в один раз и отделанная во всех частях в возможном совершенстве. Такой технологией владели не все мастера, но работы Мартоса отливал в бронзе искуснейший мастер этого дела Якимов, который участвовал и в отливке Медного всадника.
Сам же пьедестал поставлен на усеченную гранитную пирамиду с четырьмя ступенями. На гранях пьедестала в прямоугольных нишах установлены плиты и латунные горельефы, символизирующие земледелие, торговлю и правосудие. Барельефы по эскизам И. Мартоса из бронзы тоже отлил в С.Петербурге Якимов. При работах присутствовал архитектор Боффо».
На фасадной – латунная золоченая плита с надписью:
«управляющему с 1803 по 1814 год Новороссийским краем и положившему основание благосостоянию Одессы благодарные к незабвенным его трудам жители всех сословий сего города и губерний Екатеринославской, Херсонской и Таврической воздвигли памятник сей в 1826 году при Новороссийском генерал-губернаторе графе Воронцове».
Торжественное открытие памятника было назначено на 22 апреля 1828 г.
«Граждане Одессы! Познайте лик благотворителя вашего, укажите его чадам вашим и чадам чад ваших, поведайте им в потомственное предание вся, елико сотвори муж сей для вас во дни правления своего» , протоиерей Петр Куницкий на открытие памятника Ришелье.
Если цитировать Мартоса : «правою рукой он показывает на наполненное кораблями Черное море, а левой рукой держит хартию, которая есть атрибут великих подвигов и добродетелей» (Ха́ртия (лат. charta, от греч. χάρτης — бумага, грамота), в Средние века и Новое время — название некоторых документов публично-правового характера (конституций и др. Актов)).