В то время, как стоимость десятка яиц может вырасти до 40 гривен, в 2021 году цены на свинину могут увеличиться на 20-38% до 139-160 гривен/кг по сравнению с прошлым годом. Такой прогноз «Українським Новинам» озвучила технолог по кормлению свиней Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно.
Так, эксперт рассказала о подорожании зерновой и белковой групп.
«Учитывая сегодняшние закупочные цены на живца, производителям трудно удержаться на рынке, так как цена на зерновую и белковую группу с начала 2019 года выросла на 20-40% (а это основные компоненты в кормлении свиней) и продолжает расти», — сказала она.
Махно отметила, что повышение цен на корма может привести к сокращению поголовья свиней в Украине и увеличению цены на живца до 48-55 гривен/кг.
А на прилавках магазинов для потребителей цены могут увеличиться до 139-160 гривен/кг.
Цены на свинину на территории Украины с начала 2021 года в среднем составляли 115,9 гривны/кг, что на 11% меньше, чем в январе 2020 года.
По данным ассоциации, этому способствовало существенное снижение цены закупки свиней убойных кондиций: в конце 2020 года живец закупали в среднем по 39,8 гривны/кг против 44,5 гривны/кг в конце 2019 года.
Оптовые цены на морковь и свеклу выросли на 3%, а на бананы — упали на 10% с начала года.
Также Ассоциация производителей молока прогнозирует увеличение цен на молоко на 1,7%, на сметану — на 2% в течение 1-го полугодия 2021 года.
