Знакомство с пивом Guinness: с чего все начинается

Guinness — это больше, чем просто хмельной напиток. Это легенда, с которой стоит познакомиться каждому, кто интересуется миром темного пива. Бренд появился в Ирландии еще в XVIII веке, и с тех пор он успел стать символом страны и культовым напитком во всем мире. Его легко узнать по насыщенному темному цвету, плотной пене, а также узнаваемому вкусу с нотками жареного солода и легкой горечью.  Если вы только начинаете открывать для себя мир крафтового и классического темного пива, стоит обязательно купить эту марку. В Украине можно купить Guinness в маркете алкогольных штук Маудау. Это отличный способ устроить себе уютный вечер с новым вкусом. Это как маленькое путешествие в Ирландию, не выходя из дома. Только вместо самолета и путеводителя у вас банка со вкусом истории, традиций и уникального подхода к пивоварению.

Чем отличается пиво Guinness

Главная особенность Guinness — это его необычная текстура и вкус. Напиток обладает мягкой кремовой консистенцией, которая достигается благодаря азоту, используемому при розливе. В банках Guinness спрятана специальная капсула, которая помогает сохранить ту самую «барную» пену. Это техническое решение стало революцией в мире пива. Оно позволило сохранить вкус и подачу, как в настоящем ирландском пабе, независимо от того, где вы пьете пиво: на природе или дома. Вкус у Guinness плотный, насыщенный, но совсем не тяжелый. Здесь чувствуются нотки кофе, горького шоколада и слегка поджаренного хлеба. Несмотря на насыщенность, крепость классического Guinness Draught — всего около 4,2%. Оно подходит и для неспешного вечернего отдыха, и для дегустации в хорошей компании. А если хочется чего-то еще более глубокого, то можно попробовать варианты с большей крепостью, например Guinness Extra Stout или Foreign Extra Stout. У этих сортов вкус более интенсивный, с карамельными и фруктовыми акцентами. Купить их можно в интернет-магазине Маудау.

Как пить Guinness: несколько простых советов

Если вы никогда не пробовали Guinness, вот несколько простых правил, чтобы оценить его по достоинству:

1. Охладите, но не переохлаждайте. Оптимальная температура подачи составляет около 6–8°С.
2. Используйте бокал с широким горлышком. Это поможет пене «раскрыться» и сохранить аромат.
3. Налейте медленно. Если вы открыли банку, дайте ей постоять пару секунд, а затем аккуратно перелейте в бокал.
4. Пейте маленькими глотками. Это не то пиво, которое стоит пить быстро. Дайте вкусу раскрыться.
5. Сочетайте с едой. Guinness отлично подходит к сырам, мясу на гриле и шоколадным десертам.

Guinness хорошо сочетается с блюдами ирландской кухни — тушеной говядиной, пастушьим пирогом или даже морепродуктами. А еще на основе этого пива готовят вкусные соусы и маринады, ведь его темные нотки прекрасно подчеркивают мясной вкус.