Праздничный стол — это всегда волнительное событие, которое требует тщательной подготовки. Чтобы не бегать по магазинам в последний момент и ничего не забыть, важно заранее составить список продуктов и продумать меню. Правильная организация сэкономит время, нервы и деньги.
Сегодня необязательно тратить целый день на походы по магазинам. Онлайн заказ продуктов в Кременчуге позволяет быстро и удобно купить все необходимое с доставкой на дом. А мы подскажем, что именно должно быть в вашей праздничной корзине.
Основа праздничного меню
Начните с главных блюд. Мясо — основа торжественного стола. Запланируйте запеченную курицу, свиную рульку или говяжий стейк. Рыба тоже отлично подойдет — семга, форель или судак в духовке выглядят празднично и готовятся просто.
Не забудьте про гарнир: картофель, рис, гречку или овощи на гриле. Свежие овощи для салатов — помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень. Они добавят яркости и свежести вашему столу.
Закуски и салаты
Холодные закуски открывают застолье. Купите качественную нарезку — колбасу, ветчину, твердые и мягкие сыры. Добавьте оливки, маслины, соленые огурчики и помидоры черри. Красная рыба, икра и креветки сделают стол по-настоящему роскошным.
Для салатов запаситесь майонезом, растительным маслом, горчицей. Классический оливье, селедка под шубой или цезарь требуют свежих ингредиентов: яйца, отварное мясо или курица, консервированный горошек, морковь, свекла.
Напитки для всех гостей
Продумайте алкогольную и безалкогольную карту. Вино — красное и белое, шампанское для тостов, крепкий алкоголь для любителей. Рассчитывайте примерно 0,5 литра на взрослого гостя.
Безалкогольные напитки не менее важны: соки, минеральная вода, лимонады. Чай, кофе и сахар для завершения вечера. Лимоны, лаймы и мята пригодятся для украшения напитков и коктейлей.
Выпечка и десерты
Праздничный стол немыслим без сладкого финала. Торт можно заказать готовый или испечь самостоятельно — запаситесь мукой, яйцами, сахаром, маслом, какао. Фрукты — мандарины, апельсины, виноград, яблоки — красиво смотрятся на столе и освежают после сытных блюд.
Конфеты, шоколад, печенье и пряники можно расставить в вазочках по всему столу. Они создают атмосферу праздника и всегда находят своих любителей.
Советы по планированию
Составьте меню за неделю до праздника и рассчитайте количество порций исходя из числа гостей. Покупайте продукты за 2-3 дня, скоропортящиеся — накануне. Часть блюд можно приготовить заранее и заморозить.
Не старайтесь приготовить слишком много разных блюд. Лучше 5-7 хорошо приготовленных угощений, чем 15 спешно сделанных. Учитывайте вкусы гостей и не забывайте про вегетарианские опции.
Праздничный стол — это не стресс, а удовольствие, если правильно к нему подготовиться. Тогда у вас останется время насладиться праздником вместе с гостями, а не провести его на кухне!
