Сollaborator

предложите новость

форма отправки новости
X

    Чем закусывать виски: варианты от гурмана

    Виски – это крепкий алкогольный напиток, для употребления которого существует целый раздел этикета. Чтобы максимально насладиться ароматом и вкусом напитка, следует пить его из бокала определенной формы. Алкоголь должен быть охлажден до +18-23 °C, но добавлять лед не рекомендуется. Также есть определенные рекомендации насчет закусок, которые подходят к односолодовым, зерновым и купажированным сортам.

    Если хочется виски купить дешево, качественный продукт можно заказать на Alcomag.ua – особенно во время специальных акций и распродаж. А после доставки заказа не забудьте позаботиться о приобретении нужной еды. Какой? Читайте статью, где мы рассказываем о гастрономическом сопровождении, которое поможет подчеркнуть самобытный вкус напитка.

     

    Мясо, рыба и морепродукты

    Выбор определенной еды зависит от типа алкоголя:

    • стейки из телятины подходят к бурбону;
    • обычная и мраморная говядина подчеркивает дымный вкус скотча;
    • нежирная свинина гармонирует с молодыми односолодовыми сортами;
    • кролик и птица (курятина, утка) хорошо идут под легкие купажированные напитки.

    Копченая красная рыба – идеальная закуска для ржаного виски и бурбона с ярко выраженным фруктовым терпким привкусом.

    Креветки, крабы, устрицы, гребешки, мидии и другие морепродукты принято подавать под купажированный сорт с ярким травяным ароматом. Особенно вкусно сочетание алкоголя и морепродуктов, приготовленных на гриле и поданных с соусом из сока лимона и измельченной зелени.

    Сыры

    Со многими сортами виски отлично сочетают определенные виды сыров:

    • шотландский скотч – с выдержанным чеддером с яркими ореховыми нотками и твердыми копчеными сырами;
    • односолодовые сорта из Ирландии и Канады – с голубыми сырами с благородной плесенью (например, Дор Блю, Горгонзола и Рокфор);
    • бурбон и другие напитки с цветочно-фруктовыми ароматами и сладковатым привкусом – с мягкими сливочными сырами с корочкой, в числе которых Бри и Камамбер.

    Шоколад, орехи, сухофрукты и десерты

    Вкусный горький шоколад – это отличная закуска под виски любого сорта. Особенно хорошо с ломтиками шоколада сочетается терпкий крепкий алкоголь. Если вы не любите чистый шоколад, можно купить плитку с орехами, цедрой, соленой карамелью и затем путем экспериментов найти лучшее вкусовое сочетание.

    Сладковатые орехи – кешью, фундук, грецкие, – гармонируют с крепкими сортами с горчинкой. А для бурбона и других напитков с фруктовым привкусом лучше выбрать сухофрукты – чернослив, курагу.

    Что касается десертов, то очень интересное гастрономическое сочетание – виски и не слишком сладкий яблочный пирог. Этот десерт особенно подходит в качестве сопровождения ржаных сортов и бурбона.

    Если же нужна универсальная закуска – выбирайте дыню, груши или яблоки. От цитрусовых же лучше отказаться, поскольку они заглушают вкус алкоголя.

    Добавить комментарий

    Знайомство з пивом Guinness: з чого все починається

    Guinness — це більше, ніж просто хмільний напій. Це легенда, з якою варто познайомитися кожному, хто цікавиться світом темного пива. Бренд з’явився в Ірландії ще в XVIII столітті, і з тих пір він встиг стати символом країни і культовим напоєм у всьому світі. Його легко впізнати за насиченим темним кольором, густою піною, а також впізнаваним […]

    Знакомство с пивом Guinness: с чего все начинается

    Guinness — это больше, чем просто хмельной напиток. Это легенда, с которой стоит познакомиться каждому, кто интересуется миром темного пива. Бренд появился в Ирландии еще в XVIII веке, и с тех пор он успел стать символом страны и культовым напитком во всем мире. Его легко узнать по насыщенному темному цвету, плотной пене, а также узнаваемому […]

    Что учитывать при покупке бронежилета: советы для военных и гражданских

    Бронежилет давно стал синонимом личной безопасности для военных. В зоне боевых действий он не просто нужен, он жизненно необходим. Но в условиях полномасштабной войны граница между фронтом и тылом становится условной, а потребность в средствах защиты охватывает все больше людей: от военнослужащих до волонтеров, водителей, спасателей, медиков и даже гражданских, проживающих в опасных регионах. В […]

    Факультет судового та міжнародного права Національного університету «Одеська юридична академія»

    ФАКУЛЬТЕТ СУДОВОГО ТА МІЖНАРОДНОГО ПРАВА Національного університету «Одеська юридична академія» – протягом 27-ми років флагман та лідер вищої юридичної освіти Південного регіону. https://clx.by/fsmpnuoua ЗАПРОШУЄМО НА НАВЧАННЯ за наступними спеціальностями: БАКАЛАВРАТ D8 Право  (вступ від 150 балів); D9 Міжнародне право (вступ від 150 балів); С3 Міжнародні відносини (вступ від 150 балів); D1 Облік та оподаткування  (вступ […]